Trwały rozwój
Przemysł słodowniczy generuje niewiele odpadów, które w pełni nadają się do recyklingu. Wszystkie produkty uboczne w wytwórni słodu są w istocie produktami naturalnymi, dla których Malteurop łatwo znajduje rynki zbytu w rolnictwie i przemyśle paszowym.
Jednak przemysł słodowniczy potrzebuje wody oraz energii aby przetwarzać zboże w słód.
Wody - do namaczania i kiełkowania ziarna. Energii - do procesu suszenia. Najważniejsze wyzwania w zakresie ochrony środowiska lokują się właśnie na poziomie zużycia wody oraz energii.
Wreszcie, aby ograniczyć do minimum transport, Malteurop wytyczył zasady, zgodnie z którymi 70% dostaw zbóż jest realizowanych z dystansu nie większego niż 60 km od naszych słodowni, a także prowadzi politykę lokowania zakładów produkcyjnych w sąsiedztwie klientów-browarników oraz zagłębi upraw jęczmienia.
