Integrating the malt value chain
Model biznesowy grupy Malteurop zakłada odgrywanie roli łącznika w ciągu produkcyjnym jęczmień-słód-piwo.
Grupa Malteurop wdraża kompletny łańcuch tworzenia wartości zarówno na poziomie przepływów fizycznych jak i informacyjnych, z zarządzaniem ryzykiem włącznie. Rola łącznika zaczyna się od chwili uzyskania akceptacji dla nowej odmiany jęczmienia browarnego, zaś kończy w momencie dostarczenia słodu do browaru.
Strategicznym założeniem grupy Malteurop jest proponowanie klientom optymalizacji całkowitego kosztu posiadania (Total Cost of Ownership) łańcucha zaopatrzenia w słód dla browaru.
Nasza metoda polega na indywidualnym dostosowaniu tego modelu biznesowego do każdego kraju, w którym grupa posiada swe oddziały, z uwzględnieniem otoczenia ekonomicznego i kulturowego, a także konkretnych potrzeb każdego klienta. Ma to na celu dostarczenie rozwiązań trwałych i zoptymalizowanych długoterminowo, zarówno na rynkach dojrzałych jak i wschodzących.
W świecie istnieje wiele setek odmian jęczmienia browarnego, dostosowanych do warunków lokalnych.
Jęczmień browarny ozimy (dwurzędowy/sześciorzędowy) jest uprawiany głównie w Europie Zachodniej (GB/F), przy czym Francja specjalizuje się szczególnie w jęczmieniu ozimym sześciorzędowym.
Kompletne podejście w obszarze zaopatrzenia w jęczmień browarny musi uwzględniać sześć kluczowych dziedzin i opierać się na pragmatycznych, różnorodnych rozwiązaniach, w zależności od sytuacji regionalnej i potrzeb klientów.
Słód oraz jego produkty uboczne są wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz w produkcji pasz. Z tego względu ważny jest nadzór nad wszystkimi etapami produkcji, aby dzięki temu móc
zagwarantować bezpieczną sprzedaż produktów uzyskiwanych w ich wyniku.
W niektórych krajach występuje deficyt strukturalny, ponieważ spożyciu piwa towarzyszy niewielka produkcja jęczmienia lub jej całkowity brak.
Malteurop jest przede wszystkim grupą przemysłową z branży rolno-spożywczej, zajmującą się przetwarzaniem jęczmienia w słód.
Najprościej rzecz ujmując, nasza praca polega na dostarczaniu wysokiej jakości słodu we właściwe miejsce, w odpowiednim momencie, w dobrej cenie oraz w ilościach potrzebnych do kolejnego procesu przetwarzania przez klientów - piwowarów.
Aby możliwie najlepiej dostosować się do oczekiwań i wymogów ze strony browarników, a także zróżnicowanej międzynarodowej klienteli, Malteurop proponuje różne rodzaje współpracy handlowej, jak również usługi doradztwa, inżynieryjne oraz szkoleniowe.
